Tu carrito
No hay más artículos en tu carrito
RESERVA DE FAMILIA
28,40 €
Impuestos incluidos
AOVE de edición limitada. A partir de aceitunas seleccionadas, elaboramos durante los primeros días de campaña este coupage de nuestras cuatro variedades: Picual, Arbequina, Cornicabra y Manzanilla.
Aceite de gran elegancia y equilibrio redondo, potente, con una extraordinaria estructura y persistencia aromática. Destacan notas de tomatera, alloza, manzana verde y hoja de olivo.
Un verdadero tesoro cuidadosamente escogido y guardado bajo llave en Casas de Hualdo.
Aceite extraordinario, equilibrado y tremendamente rico en matices.
Disponible en botella de 500 ml en un elegante estuche o en pack de 6 botellas.
Todo tipo de platos muy elaborados, carnes guisadas, estofadas, especiadas… Ideal para todo tipo de pescados y arroces, así como ensaladas con rúcula, rabanitos y/o cebolla fresca.
Platos de legumbres y verduras: lentejas estofadas, judías con jamón, acelgas rehogadas, coles de Bruselas, endivias frescas o gratinadas, espinacas, tomates y berenjenas rellenos…
Ideal para platos de tapas y raciones de embutidos nobles, cecina o pinchos morunos.
En tablas de quesos, preferiblemente sobre quesos artesanos y curados.
- LA ACEITUNA
- Coupage de nuestras variedades Picual, Arbequina, Cornicabra y Manzanilla, todas cultivadas en la Finca Hualdo.
- RECOLECCIÓN
- Manual y mecanizada.
- EXTRACCIÓN
- Extracción en frío antes de 6 horas desde la recolección para garantizar un alto valor nutricional y sensorial.
- CONSERVACIÓN
- En depósitos de acero inoxidable con atmósfera inertizada. Envasado prácticamente sobre pedido.
- CONSERVACIÓN EN CASA
- Mantener alejado de la luz directa y del calor.
- ACIDEZ
- Inferior a 0,2%.
Tap to zoom
