MONOVARIETALS ARBEQUINA €28.05 Virgen extra harmonious, delicate and fragrance. The silver label speaks of elegance and subtlety. Full of essences, suggest perceptions of artichoke, freshly cut grass, apple and tomatoes, creating a harmonic and fragrant body. This olive variety, of Catalan origin, stands out for its fragrance and complexity. It presents fruity notes that prevailed... View
Home PICUAL €28.05 The Picual olive is from Andalucía. The adaptation of this variety to El Carpio de Tajo ground is perfect, achieving over the years the elaboration of a high-quality olive oil using this olive. Olive variety characterized for being a greenish yellow juice made of olives with high content of polyphenols, the antioxidant presents in the EVOO. This extra... View
Home CORNICABRA €28.05 Oil sheltered by Protected Designation of Origin Montes de Toledo. Perfect fusion between tradition and vanguard, is our native variety par excellence. When the bottle is opened, green leaves and apples are perceived. Also stands out the green “olive leaf”, the matured avocado or the spices. Oil with character and high content of polyphenols, natural... View
Home MANZANILLA €28.05 Variety original from Cáceres, it has adapted perfectly to the soil and climate of Toledo, giving us a singular juice, scented and structured, hard to confuse with other varieties. This oil responds to a dare assumed by Casas de Hualdo, whom the most demanding customers proposed to bottle this Manzanilla separately. It’s balanced between bitter and... View
MONOVARIETALS PACK MIXTO MONOVARIETALES €151.35 Taste our monovarietal oils: Arbequina, Picual, Cornicabra and Manzanilla. To enjoy each variety and appreciate its differences, we present a mixed pack of 12 500 ml bottles, 3 units of each of our Extra Virgin Olive Oils. Choose the Hualdo Houses pack that best suits your taste. View
COUPAGES RESERVA DE FAMILIA €38.51 Limited edition EVOO. With selected olives we elaborate, along the first days of campaign, this blended of four varieties: Picual, Arbequina, Cornicabra and Manzanilla. Olive oil of high elegance and round balance, intense, with an extraordinary structure and aromatic persistence. Stand out nuances of tomato, green apple and olive leaves. An authentic... View
COUPAGES PARTIDA REAL €28.05 Un coupage de altos vuelos. Elaborado con las variedades picual y arbequina, su nombre es un homenaje a esas majestuosas aves que, sólo en circunstancias especiales, escogen anidar en árboles como han hecho en nuestra finca. Podrás disfrutar del nuevo coupage de Casas de Hualdo en este elegante estuche de una unidad. Empleando partidas seleccionadas de... View
COUPAGES CASITAS DE HUALDO €82.37 Due to the concern of spreading the culture of EVOO, this oil arises, elaborated especially for infant customers. With a fantasy design, Casitas de Hualdo takes care of their health at the same time as teaching them the essence of the Mediterranean diet. This is a blending of varieties we cultivate in Hualdo Farm, with a big part of the variety... View
Out-of-Stock QUESO copy of CHEESE AND EVOO CASE €42.03 Queso Entero - de 700 gr. aproximadamente Nuestra Maestra quesera dirige el afinado durante mínimo 60 días a través de sucesivos volteos manuales y cepillados de corteza en función de la evolución de las piezas La corteza cobra tonos verde-azulados debidos a un gran crecimiento de colonias de Penicillium roqueforti. De textura untuosa, lo caracterizan... View
Home ORGANIC €23.75 Blending of our certificated varieties of organic Arbequina and Cornicabra, it’s the perfect balance between the robust character of the variety Cornicabra and the subtle fruity of the Arbequina. Elaborated in extreme olive growing conditions, in our olive groves located 800 m of altitude, in Cuenca province, also in Castilla-La Mancha. The result is a... View
Out-of-Stock QUESO copy of CHEESE AND EVOO CASE €50.96 Queso Entero - de 700 gr. aproximadamente Nuestra Maestra quesera dirige el afinado durante mínimo 60 días a través de sucesivos volteos manuales y cepillados de corteza en función de la evolución de las piezas La corteza cobra tonos verde-azulados debidos a un gran crecimiento de colonias de Penicillium roqueforti. De textura untuosa, lo caracterizan... View
Out-of-Stock Home ARMONIA €170.34 4 Latas de 3 Litros Presentamos este aceite noble obtenido a partir de las variedades Picual y Arbequina, con predominancia de ésta última variedad, en un cómodo formato para su uso diario. Solicita tu pack de cuatro latas y degusta el producto más versátil de Casas de Hualdo en todos tus menús. Tu complemento exquisito para todo tipo de platos. View
LARGE FORMAT SENSACIÓN €170.34 4 Latas de 3 Litros Presentamos este aceite noble obtenido a partir de las variedades Picual y Arbequina, con predominancia de ésta última variedad, en un cómodo formato para su uso diario. Solicita tu pack de cuatro latas y degusta el producto más versátil de Casas de Hualdo en todos tus menús. Tu complemento exquisito para todo tipo de platos. Add to cart
Out-of-Stock LARGE FORMAT PACK MIXTO €202.98 4 Latas de 3 Litros Si prefieres comparar los diferentes matices de los dos coupages de Arbequina y Picual en lata, te recomendamos este pack mixto de nuestro aceite de oliva virgen extra "Armonía" y "Sensación". Tendrás dos latas de cada uno de nuestro coupage ideal para su uso diario en la cocina. No renuncies a ninguno de nuestros coupage en lata.... View
Home SPECIAL EDITION €44.77 Case of 3 bottles of 500 ml. Arbequina is a harmonious, delicate and quite scented olive oil, which is perfect for salads and tomato dishes, withe fishes and poultry meat. Picual is an intense olive oil of great complexity and high persistence on the mouth, which you can enjoy within meat stews, baked fishes, grilled vegetables, cold meats, matured... Add to cart
Out-of-Stock ESTUCHES OLIVETROTTER €6.24 Case of 4 mini bottles of 25 ml. ¡Wake up your inner traveler spirit with OliveTROTTER! We abandon the commodities of modern life and dive into the dust of the road. For some people, it is a way to find themselves. To others, it is an escape from daily stress. Sometimes we look for the essences of other cultures or just a destiny where we go back time to... View
Product available with different options SEMISOFT PASTE LAMBDA - CORTEZA LAVADA €0.00 Queso Entero - de 700 gr. aproximadamente Este queso madura durante mínimo 60 días, guiado por los volteos y lavados de corteza realizados a diario a mano por nuestra Maestra quesera. En su corteza predominan los tonos anaranjados de los que es responsable la bacteria Brevibacterium linnens. De textura mantecosa y untuosa, puede tener algunos ojos o... View
SEMISOFT PASTE PI - CORTEZA ENMOHECIDA €26.91 Queso Entero - de 700 gr. aproximadamente Nuestra Maestra quesera dirige el afinado durante mínimo 60 días a través de sucesivos volteos manuales y cepillados de corteza en función de la evolución de las piezas La corteza cobra tonos verde-azulados debidos a un gran crecimiento de colonias de Penicillium roqueforti. De textura untuosa, lo caracterizan... Add to cart
SEMICOOKED PASTES copy of SIGMA - PASTA SEMICOCIDA €144.22 En apariencia es un queso de corteza natural y cepillada que recuerda a las elaboraciones tradicionales suizas. Su interior presenta tonos más ocre fruto de la reacción de Maillard que ocurre al calentar la leche a temperaturas por encima de los 40ºC. Presenta pocos ojos y su textura es elástica. Corteza suave, aromas a obrador, brioche. Ligeramente... View