ESTUCHE QUESO  Y AOVE
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ESTUCHE QUESO  Y AOVE

ESTUCHE QUESO Y AOVE

57,26 €
Impuestos incluidos

Se trata del primer diseño en forma de estuche que combina dos productos nacidos en un mismo entorno, la Finca Hualdo. 

Queso de pasta semiblanda (700g)

  • Lambda: Queso semiblando de forma achatada que presenta tonos anaranjados en corteza. Destaca su olor intenso a establo limpio y su sabor es persistente. Su textura es untuosa. 
  • Pi: Queso semiblando que se caracteriza por su corteza verde-azulada y aterciopelada. Su forma es cilíndrica y su corteza es enmohecida. Se caracteriza por olor a tierra mojada y sabor fúngico. Su textura es especialmente soluble. 

Aceite ecológico (500ml)

Ensamblaje de nuestras variedades certificadas de cultivo ecológico Arbequina y Cornicabra, es un equilibrio perfecto entre el carácter marcado de la variedad Cornicabra y el frutado sutil de la Arbequina. El resultado es un aceite agradable y fragante, muy equilibrado, con un largo postgusto. 

Tipo de queso
  • Pi - Corteza Enmohecida
  • Lambda - Corteza Lavada

 

Sin duda, el maridaje perfecto. Elige uno de nuestros dos quesos de pasta semiblanda y acompáñalo con nuestro AOVE ecológico.

INGREDIENTES
Lambda: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
Pi: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Consumir atemperado.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar a temperaturas de refrigeración (6-8°C). Una vez abierto, mantener envuelto para evitar la desecación.
TIEMPO DE AFINADO MÍNIMO
2 meses
PESO PIEZA
Lambda 500g | Pi 600g
TIPO DE LECHE
Leche cruda de oveja.
REGISTRO SANITARIO
ES 15.008823/TO CE
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Finca Hualdo

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