CAJA REGALO - PASTA SEMIBLANDA
Presentación para regalo de uno de nuestros quesos de pasta semiblanda:
- Pi (π) - Corteza enmohecida
Queso semiblando de forma cilíndrica. Se caracteriza por su corteza verde-azulada y aterciopelada, así como por su olor a tierra mojada y su sabor fúngico. Su textura es especialmente soluble.
- Lambda (λ) - Corteza lavada
Queso semiblando de forma achatada. Destaca su olor intenso a establo limpio y su sabor persistente. Su textura es untuosa.
Elige tu queso preferido y regala un producto único.
Lambda (λ) es ideal para combinar con frutas secas, especialmente dátil, regado con AOVE de la variedad Arbequina.
Te recomendamos probar nuestro queso Pi (π) con un crujiente de pistacho horneado y acompañarlo también con AOVE de la variedad Arbequina.
- INGREDIENTES
- Lambda: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
Pi: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE. - RECOMENDACIONES DE CONSUMO
- Consumir atemperado.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
- Conservar a temperaturas de refrigeración (6-8°C). Una vez abierto, mantener envuelto para evitar la desecación.
- TIEMPO DE AFINADO MÍNIMO
- 2 meses
- PESO PIEZA
- Lambda 500g | Pi 600g
- TIPO DE LECHE
- Leche cruda de oveja.
- CATEGORÍA
- Pasta blanda.
- REGISTRO SANITARIO
- ES 15.008823/TO CE