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PACK DE CATA - QUESO Y AOVE
43,27 €
Impuestos incluidos
Te ofrecemos un pack de cata con el que podrás degustar cuatro de nuestras referencias de queso artesano junto con AOVE de Casas de Hualdo.
En tu pack encontrarás:
- 200g de Mi (μ) - D.O.P. Manchego (maduración mínima 7 meses).
- 200g de Sigma (Σ) - pasta semicocida (maduración mínima 7 meses).
- 250g de Pi (π) - pasta semiblanda y corteza enmohecida.
- 250g de Lambda (λ) - pasta semiblanda y corteza lavada.
- 1 botella de 250 ml de AOVE Casas de Hualdo.
Una vez tengas el producto atemperado y fuera de su envase, córtalos. Prueba a presentar Sigma (Σ) en bastones y Mi (μ) en forma de tapa triangular; para el caso de Pi (π) y Lambda (λ), córtalos en sentido radial, aquí es importante que dejes sus cortezas. Los aceites Cornicabra y Picual por su intensidad pueden quedar bien con la familia de pastas duras; los aceites Arbequina y Manzanilla prueba a combinarlos con las pastas semiblandas por sus toques más afrutados.
- INGREDIENTES
- Lambda: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
Mi: leche cruda de oveja Manchega, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
Pi: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y coagulante vegetal y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE.
Sigma: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, extracto de cuajo de cordero y sal. Origen de la leche: España. CONTIENE LECHE. - RECOMENDACIONES DE CONSUMO
- Consumir atemperado.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
- Conservar a temperaturas de refrigeración (6-8°C). Una vez abierto, mantener envuelto para evitar la desecación.
- TIPO DE LECHE
- Leche cruda de oveja.
- REGISTRO SANITARIO
- ES 15.008823/TO CE
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