PACK DUO - PASTAS SEMIBLANDAS
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PACK DUO - PASTAS SEMIBLANDAS

PACK DUO - PASTAS SEMIBLANDAS

50,96 €
Impuestos incluidos

Este formato aúna dos elaboraciones que nacen de una misma cuba y divergen en las cámaras de afinado, fruto del trabajo que se realiza en sus cortezas.

Con esta combinación queremos hacer llegar al consumidor la experiencia sensorial contrastante de dos quesos con un interior muy semejante dado por la textura fundente y un exterior, para Lambda (λ), de intenso sabor a establo limpio, y de Pi (π), a tierra húmeda. 

El pack incluye:

  • Un queso Lambda (λ) - corteza lavada (500g)
  • Un queso Pi (π) - corteza enmohecida (600g) 

La combinación perfecta para acompañar tus mejores momentos. 

 

Disfruta de nuestros dos quesos de pasta semiblanda en una tabla maridados con fruta seca y pan suflado. 

INGREDIENTES
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, coagulante vegetal y sal.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Consumir atemperado.
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar a temperaturas de refrigeración (6-8°C). Una vez abierto, mantener envuelto para evitar la desecación.
PESO PIEZA
Lambda 500g | Pi 600g
TIPO DE LECHE
Leche cruda de oveja.
CATEGORÍA
Pasta blanda.
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