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Partida Real
Impuestos incl.
Rango de precios: desde 23,00 € hasta 134,00 € (IVA incl.)
El aceite Partida Real De Hualdo surge de combinar las variedades picual y arbequina, para conseguir un coupage muy especial. La fragancia y frescor de una se fusiona con la estabilidad y persistencia de la otra para lograr un aceite de oliva virgen extra extraordinario.
Características del aceite partida real: un coupage de altos vuelos equilibrado y armonioso
El Partida Real es un aceite de oliva virgen extra de características excepcionales e inigualables. Fragante y de frutado intenso, destacan sus aromas verde hierba, tomatera, balsámicos y especiados. Se denotan también identificadores de albahaca, alloza o rúcula.
En boca es complejo y elegante. Su amargo medio y picante medio le aportan gran estructura y largo postgusto. Complementa estas cualidades con un sabor equilibrado y armónico, que deja notas de fruta verde y especias.
Parámetros químicos Campaña 2025/2026:
Acidez: 0,12% I. Peróxidos: 3,5 meq
Ésteres: <10 ppm Polifenoles: 696 ppm
Características del aceite
Características destacadas del aceite Partida Real:
- Coupage equilibrado de dos variedades: Picual y Arbequina.
- Fragante y frutado intenso con amplia complejidad aromática.
- Notas de fruta verde y especias.
- Complejo y elegante, con amargo medio y picante medio.
- Gran estructura y largo postgusto.
- Extracción en frío con tecnología avanzada, preservando un alto valor nutricional.
- Alta calidad sensorial para los paladares más exigentes.
Maridajes recomendados: ¿Para qué es ideal la botella de aceite partida real De Hualdo?
El aceite Partida Real Casas De Hualdo permite aportar complejidad a los platos, en especial a los de pasta, ya sea condimentando con especias, o utilizando únicamente este magnífico aceite. También aporta con su estructura y complejidad un acompañamiento perfecto a platos de intenso sabor.
Maridajes recomendados:
- Carnes: especialmente como acompañamiento en asados de carne, estofados o platos de cuchara.
- Pescados: sobre todo pescados al horno y pescados blancos como un bacalao a la vizcaína.
- Pasta: aporta complejidad a platos como espaguetis carbonara o pizzas con aceitunas negras y vegetales.
- Ensaladas: enriquece ensaladas de tomate y cebolla fresca.
- Platos de autor: alta cocina con ingredientes seleccionados, donde se valora un aceite que complemente y eleve.
Combina el aceite Partida Real con:
Cornicabra
Aceite de Oliva Virgen Extra Intensidad de frutado de los aceites De Hualdo Variedades aceite de oliva virgen extra Para Regalar
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Manzanilla
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