Vive De Hualdo
Experiencias únicas en nuestra finca en Toledo
Descubre la esencia De Hualdo a través de catas y visitas exclusivas
Descubre un modelo agrícola único, donde innovación, sostenibilidad y biodiversidad se dan la mano para ofrecerte experiencias auténticas en Toledo. En De Hualdo puedes disfrutar, aprender y saborear: vive desde una cata de aceites de oliva virgen extra premiados entre los mejores del mundo hasta una cata de quesos artesanos, todo esto reconectando con la tierra en un entorno natural privilegiado. Vive lo esencial. Comparte lo extraordinario. Perfecto para regalar, disfrutar en pareja, en familia o con amigos.
Tour Completo de la
Finca Hualdo
Donde el origen cobra vida: una experiencia que se recorre, se saborea y se siente.
Descubre la esencia De Hualdo en un tour único que combina naturaleza, tradición y sabor. Recorre una finca pionera en sostenibilidad: pasea entre cultivos vivos, explora nuestra huerta ecológica e invernadero de última generación, visita la almazara y la quesería artesana, y conecta con un entorno donde la biodiversidad e la innovación conviven en equilibrio. La experiencia culmina con una cata de aceites y quesos premiados, maridada con vino y productos de temporada. Una propuesta para los sentidos, ideal para disfrutar en familia, en pareja, con amigos o como parte de un evento o viaje de empresa con propósito.
Qué incluye:
- Bienvenida e introducción al proyecto De Hualdo y su conexión con el legado visigodo.
- Paseo por cultivos y zonas de alta biodiversidad.
- Visita al rebaño de ovejas manchegas y explicación del modelo de ganadería circular.
- Recorrido por la quesería artesana.
- Visita a la Huerta De Hualdo y su invernadero, con explicaciones sobre agricultura ecológica regenerativa.
- Recorrido entre olivos y visita a la almazara Casas de Hualdo.
- Cata guiada de 4 variedades de aceite de oliva virgen extra.
- Cata de Quesos De Hualdo con copa de vino.
Tour Completo de la Finca Hualdo
Desde
54,99 €
por persona
Duración estimada
3,5 horas aprox.
Recomendada para
Familias, grupos de amigos, viajeros foodies, escuelas, apasionados por la naturaleza y el origen de los alimentos y grupos de empresas.
Cata de Quesos De Hualdo
Desde
34,99 €
por persona
Duración estimada
2 horas
Recomendada para
Amantes del queso, familias, viajeros gastronómicos, grupos de empresa y curiosos del proceso artesanal y personas interesadas en el origen de los alimentos y en la excelencia con propósito. Ideal para quienes buscan una cata de quesos para regalar.
Cata de Quesos De Hualdo
Una experiencia sensorial donde tradición y tecnología dan forma a quesos con identidad propia.
Adéntrate en el universo del queso artesanal con una visita guiada a nuestra quesería, donde tradición y tecnología se unen para dar vida a piezas únicas elaboradas con leche cruda de oveja manchega. Conocerás el papel clave del rebaño en nuestro modelo circular, recorrerás la quesería desde una pasarela y disfrutarás de una cata de quesos en Toledo de forma guiada que te ayudará a identificar texturas, tipos de corteza, curaciones e intensidad, incluyendo lo que define a un auténtico queso manchego con D.O.P. Una experiencia sensorial y formativa, perfecta para amantes del queso, familias y viajeros curiosos por el origen.
Qué incluye:
- Bienvenida e introducción al proyecto De Hualdo y a la quesería.
- Encuentro con el rebaño de ovejas manchegas y explicación de su papel en el ecosistema productivo.
- Recorrido por pasarela aérea sobre la quesería y explicación del proceso con enfoque técnico-artesanal.
- Cata guiada de distintas variedades de queso, con enfoque pedagógico en curaciones, cortezas, texturas e intensidad.
- Explicación sobre el queso manchego D.O.P.
- Copa de vino.
Cata de AOVE en
Casas De Hualdo
Un viaje al corazón del olivo, donde cada variedad cuenta su historia.
Descubre cómo se elabora uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España con una experiencia sensorial en nuestra almazara, ubicada en el corazón del olivar. Tras un paseo por los olivares y una visita técnica al corazón del proceso, aprenderás a catar como un experto y a reconocer las diferencias entre nuestras variedades —Arbequina, Picual, Manzanilla, Cornicabra— mientras disfrutas de una cata de aceites en Toledo de forma guiada con maridaje de queso. Ideal para iniciarse en el mundo del AOVE, entender su origen y aprender a elevar cualquier plato a una experiencia gastronómica.
Qué incluye:
- Bienvenida y presentación del proyecto y de su modelo de producción circular.
- Paseo por los olivares con explicación de variedades y entorno.
- Visita a la almazara Casas de Hualdo y recorrido técnico del proceso.
- Cata de aceites de oliva virgen extra guiada de hasta 4 aceites.
- Degustación acompañada de una tapa de queso De Hualdo.
Cata AOVE en Casas De Hualdo
Desde
25 €
por persona
Duración estimada
1,5 horas aprox.
Recomendada para
Amantes del AOVE, viajeros gourmet, profesionales del sector, grupos de empresa, foodies y familias que deseen iniciarse en la cata.
Lo que dicen nuestros visitantes
Publicado en Hollandfootball Leuke presentaties. Het ging in het begin wat formeel toe maar later was de sfeer en de bediening wat losser en aan het einde kwam de chefkok vragen of alles naar wens was geweest. De gerechten zijn regionaal geinspireerd, sommige waren voor mijn vrouw een beetje te zwaar qua smaak. Mooie uitvoeringen qua opmaak en presentatie. Zeer de moeite waard om mee te maken ook als je niet in het hotel verblijft. Dat deden ook diverse lokale Spanjaarden.Publicado en Alberto R Experiencia Gastronómica de primer nivel Experiencia gastronómica de primer orden. Saturnino Burgueño (Maitre) y Daniel Castro (Sommelier) acompañados de su equipo te hacen vivivr una experiencia gastronómica inigualable. El trato es profesional pero cercano. Siempre con una sonrisa y totalmente implicados en el confort del cliente. La creatividad de Fernando Arjona (Chef) no tiene límites y consigue superarse año tras año, dando un toque de modernidad a la tradición de la cocina de proximidad. Una experiencia digna de ser vivida !!!Publicado en Nancy P Fantastische ervaring ! We hebben genoten van alles ! De verfijnde en mooie gerechten , de vriendelijke en professionele bediening , het mooie kader , kortom een topavond . We komen zeker terug .Publicado en mM No hay dos sin tres, volveremos pronto Segunda vez que acudíamos e igual de sorprendidos por la belleza del lugar, el entorno, el gran servicio y las ricas opciones gastronómicasPublicado en mjza410 Detalles que te hacen viajar en el tiempo y a lugares Magnífica experiencia. Desde el detalle más pequeño al más grande está perfecto. La mezcla de sabores que te llevan a otro lugar o otro momento. Todo el profesional involucrado es un 10, y el chef el mejor que he conocido hasta la fecha.Publicado en ARNU27 La mejor experiencia gastronómica de nuestra vida Experiencia inmejorable!! El sitio, el servicio y sobretodo la comida de 10!! La mejor experiencia gastronómica de nuestra vida. El aperitivo en la capilla ya te deja impresionado y luego la comida exquisita!! Enhorabuena a todo el equipo y sobretodo al chef Fernando Arjona.Publicado en Antonio Diaz La calidad de los productos, elaboraciones y el servicio Fuimos a cenar y nos recibieron en la capilla para el primer pase con los aperitivos, sitio mágico y el servicio impecable, terminamos en el restaurante con más sabores sorprendentes y siguiendo con un servicio ejemplar. Enhorabuena a todo el equipo, ha sido una noche maravillosa.Publicado en Ana I. Moreno Paseo gastronómico Tenía ganas de probar este restaurante y la verdad que salimos muy contentos tan mis padres como mi marido y yo. Nos decidimos por el menú Lindes y disfrutamos mucho. Nos gustó la mezcla de sabores y el paseo por los distintos platos de la región muy bien enlazados. Destacamos el rabo de toro, el mero, la elaboración de quesos, la presentación del jazmín… en fin delicioso todo y genial servicio. Agradecidos con el Chef Sr. Arjona por salir a saludarnos e interesarse por nosotros.Publicado en concha Restaurante único, al que siempre que podemos, volvemos Extraordinario en todo, el personal, el ambiente, la comida. Una experiencia única, muy buena puesta en escena con producto de primera
¿Dónde nos encontramos?
Nuestra finca se encuentra en El Carpio de Tajo, Toledo, a solo una hora de Madrid. Un destino perfecto para vivir experiencias en Toledo inolvidables, en contacto con lo auténtico.
¿Por qué elegir nuestras experiencias?
Un recuerdo imborrable en tu paladar
Tradición y calidad en cada bocado
Una baño de naturaleza

